Štrudla od sira i mesa

AUTOR: srednje 8 osoba 80 min
Štrudla od sira i mesa zoom

Sastojci

Za koru:

  • 200 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 kašičica ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike limunovog soka
  • 6 kašike tople vode

Za punjenje:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 žumance
  • 3 kašike prezle
  • 1 sveža crvena parika
  • 200 g tvrdog sira
  • po potrebi mešavina suvog biljnog začina
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Za premazivanje:

  • 1 belance
  • po potrebi susam

Priprema

1

Udublju činiju sipati brašno. Dodati jaje, ulje, so limunov sok i vodu pa umesiti testo.

2

Premazati ga s malo ulja, uviti u providnu foliju, pa ostaviti u frižider da odstoji oko 1 sat.

3

Za punjenje pomešati mleveno meso i žumance. Dodati prezlu i seckanu crvenu papriku.Posuti mešavinom biljnog začina, te posoliti i pobiiberiti po ukusu. Sve dobro umesiti rukama da se satojci povežu.

4

Testo staviti na pobrašnjenu radnu površinu. i razvući oklagijom na oblik pravougaonika.

5

Na polovinu testa staviti pripremljen fil, a na drugu polovinu narendati sir.

6

Lagano uviti rolat pa ga prebaciti u pleh obložen papirom za pečenje

7

Premazati umućenim belancetom i posuti susamom. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nevena MilovanovićFebruary 3, 2021, 10:27 pm
0

Hvala Terezijasmile

Nevena MilovanovićFebruary 3, 2021, 10:26 pm
0

Hvala Vesnasmile

Terezija ErićFebruary 3, 2021, 2:15 pm
0

Divna slana štrudla

Vesna Pavlovic 271February 3, 2021, 1:01 pm
0

Fantastična štrudla,mila.Pozdrav.smile

X
Pileće belo meso sa grilovanim povrćem - Video Recept