Domaćinska pica
Sastojci
Za testo:
- 200 g brašna
- 1 prstohvat soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/4 kašičice sode bikarbone
- 200 g jogurta
Za nadev:
- 100 g suve slaninice
- 100 g suvog mesa
- 50 g salame (šunke)
- 50 g šampinjona
- po potrebi kečap
- po ukusu origano
- 200 g kačkavalja
Priprema
-
Za testo: U dublju posudu usuti brašno, dodati so, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i izmešati. Uliti jogurt i zamesiti testo.
Testo razviti oklagijom na željenu veličinu i debljinu i staviti u pleh obližen pek-papirom.
Testo premazati kečapom, poređati seckanu slaninicu, zatim rasporediti seckano suvo meso. Preko naneti rendanu salamu, zatim rendane ili na listiće sečene šampinjone. Prekriti krupno rendanim kačkavaljem, posuti origanom i išarati kečapom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta (zavisno od rerne).
Gotovu picu izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
Picu seći, servirati i poslužiti.
Savet
Prava domaćinska pica, bogata nadevom. Probajte, prijatno!
Komentari