Domaći hleb (25)

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Domaći hleb (25) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml voda
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 ravna kašičica šećera
  • 1 puna kašičica soli
  • 1 kašika domaće svinjske masti
  • 500 g brašna

Za premazivanje pre pečenja:

  • po potrebi voda

Priprema

1

Za testo: U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, dodati šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta. U dublju posudu usuti brašno,dodati so i izmešati. Dodati nadošli kvasac i, tokom mešenja, dodati svinjsku mast, te zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.

2

Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti, formirati oblik vekne i staviti u pravougaoni pleh obložen pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.

3

Nadošlo testo uzreckati oštrim nožem po površini na 4 mesta. Premazati vodom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.

4

Gotov hleb izvaditi iz rerne, uviti u čistu kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi.

5

Hleb seći i poslužiti.

Savet

Savet:

Hleb sam pekla 15 minuta na 200 stepeni Zatim sam prekrila alu-folijom i pekla još 15 minuta na 200 stepeni. Veoma ukusan i mekan hleb. Probajte, prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicMarch 3, 2021, 10:07 am
0

Odlican! smile

Vesna Pavlovic 271March 1, 2021, 9:50 pm
0

Hvala,draga moja sugrađanko.Pozdrav.smile

Zorica StajićMarch 1, 2021, 4:31 pm
0

Predivan ti je hleb draga raspberry

Vesna Pavlovic 271February 28, 2021, 9:37 pm
0

Hvala vam.Pozdravljam vas.smilesmilesmilesmile

Danijela ŽikićFebruary 28, 2021, 5:38 pm
0

Mmm ukusan hleb!

Terezija ErićFebruary 28, 2021, 1:04 pm
0

Odličan domaći hleb

Verica NikolićFebruary 28, 2021, 10:08 am
0

Odličan hleb.

SlavicaFebruary 28, 2021, 8:21 am
0

Lepo ispečen,pravi domaći hleb.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept