Mekani pužići od lisnatog testa

AUTOR: srednje 5 osoba 70 min
Mekani pužići od lisnatog testa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 30 g kvasca
  • 1 kašika šećer
  • 1 belance
  • 100 ml ulje
  • 1 mala kašika soli
  • 800 g brašna

Priprema

1

Pomešati sve sastojke i izmesiti testo. Ostaviti da naraste oko 30-40 minuta. Podeliti na 11 jufki a svaku oklagijom razvući. Nakon razvučene prve jufke, staviti po malo otopljen margarin ili maslac i onda na nju staviti sledeće razvučeno testo i tako dok se ne potroše sve jufke. Na kraju kad je sve testo razvučeno i stavljeno jedno na drugo, još jednom razvući oklagijom.

2

Testo iseći nožem na tanke trake. Te trake urolati i staviti na pek papir.

3

Jaje pomutiti i staviti na svaki pužić Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 50-60 minuta.

Savet

Savet:

U receptu piše 30g kvasca ali ja preporučujem 50g.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićMarch 3, 2021, 5:48 am
0

Prelepog izgleda

SlavicaMarch 2, 2021, 6:20 pm
0

Odlični pužići.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept