Lisnata pogača sa ajvarom

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Lisnata pogača sa ajvarom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl mleka
  • 2 dl jogurta
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašikice soli
  • 100 ml ulja
  • oko 800 g brašna
  • 3 kašike margarina za mazanje
  • 3-4 kašike krem sira
  • 3-4 kašike ajvara

Priprema

1

Mleko umlačimo, a jogurt treba biti sobne temperature, pomešamo dodamo ulje, šećer izdrobljeni kvasac i so pomešamo da, se lepo sjedini i postepeno dodavajući brašno umesimo glatko test ostavimo da miruje oko pola sata da bi se udvostruči. Na brašnjavoj površini testo raztanjimo na 2cm u pravougaonik oblik.

2

Prvo premažemo celu površinu margarinom za mazanje zatim krem širom i na kraju ajvarom.

3

Urolamo i dobijeni rolat presečem po dužini na pola.

4

Mazani deo okrenemo na gore i isprepletemo.

5

Pobijenu pletenice opet savijemo i ponovo izpletemo, formiramo pogaču koju stavimo na tepsiju obložen pek oapirom.

6

Ostavimo 20 minuta da se odmori zatim od gore narendamo 40 gr margatmrina.

7

Pečeno u zagrejanoj rerni na 180C oko 20 minuta da porumeni zatim pokrijemo folijom i pečemo još 40 minuta.

8

Ostavimo da se prohladi i služimo, dobijemo šarene parčiće koje su izuzetnog ukusa.

Savet

Savet:

I probajte nećete se pokajati.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 4, 2021, 5:10 pm
0

Odlična pogača.

Čokoladna PopyMarch 4, 2021, 12:27 pm
0

Divna pogaca!

Vesna Pavlovic 271March 4, 2021, 10:05 am
0

Predivna pogača,mila.Bravo.Pozdrav.smile

Danijela ŽikićMarch 3, 2021, 6:23 am
0

Dekorativna i ukusna pogača!

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept