Autor:
lako 8 osoba
60 min
655
Pizza od speltinog brašna

Sastojci

Za testo:

  • 200 g speltinog brašna
  • 50 g ječmenog brašna
  • 125 ml vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 3 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica mlevenog lana

Za fil:

  • 3 komada paprike (zelena, žuta, crvena)
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g mladog sira
  • 100 g pilećih prsa
  • 200 ml paradajz sosa
  • 1/4 kašičica origana
  • 30 g susama

Priprema

  1. Pomešati speltino i ječmeno brašno, dodati prašak za pecivo, so, sjediniti varjačom, pa dodati vodu, maslinovo ulje i mleveni lan. Rukom umesiti testo, pokriti folijom i ostaviti pola sata. Za to vreme papriku seći na kockice i propržiti na maslinovom ulju, zajedno sa crnim lukom i ohladiti. Testo razviti oklagijom veličine pleha, premazati paradajz sosom, dodati proprženu papriku i luk, narendati pileća prsa i mladi sir. Posuti origanom i susamom. Žumace umutiti viljuškom i preliti preko pizze. Pizza od speltinog brašna
  2. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta i uživati u divnom ukusu. Prijatno! Pizza od speltinog brašna

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!