Pica sa cveklom
Sastojci
Testo:
- 2 dl mlake vode
- 2 kašike ulja
- 1 prstohvat šećera
- 1 kašičica soli
- 400 g brašna
- 20 g kvasca
Nadev:
- 2 kašike kisele pavlake
- 200 g kečapa
- 200 g parizera
- 200 g cvekle iz tegle
- 200 g sremskog kačkavalja
- 1 jaje
Priprema
-
U mlaku vodu dodamo izmrvljeni kvasac so i šećer promešamo da se istopi dodamo ulje zatim postepeno dodavajući brašno umesimo testo, ostavimo oko 20 minuta da se udvostruči. Rastanjimo i smestimo u podmazan pleh, testo premažemo mešavinom pavlake sa dodatkom 1 kašike kečapa.
-
Narendamo parizera i razporedimo na kockice sečenu cveklu.
-
Narendamo kačkavalj, prošaramo sa ostatkom kečapa i izmućenim jajetom.
-
Pečemo u unapred zagrejanoj rerni na 200C oko 15 minuta.
Savet
Cvekla daje poseban šmek nama se baš dopalo.
Komentari