Autor: Veljović Maja
17679
Piroške sa krompirom
Piroške sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 5 većih krompira
- 1/2 kvasca
- 1 dl mlakog mleka
- 2 kašičice soli
- 2 jajeta
- susam
- brašno (po potrebi)
- salama
- sir
- kockica margarina
Priprema
-
Krompir obariti izgnječiti i ostaviti da se malo prohladi, zatim dodati malo margarina, 1 jaje, so i brašna po potrebi. Umesiti glatko testo. Ostaviti malo da odmori. Zatim razviti u veliki krug oklagijom, pa seći čašom. Staviti salamu i sir, pa preklapati i pritiskati viljuškom.
-
Redjati u pleh, premazati jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni.
-
Kad budu pečene namazati ih margarinom da se sijaju. Prijatno!
Komentari