Pogačice sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 3 jajeta
- 20 kašika brašna
- 1 kašika suvog kvasca
- 3 kašike masti
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
- Izdinstati na masti ili ulju glavicu crnog luka sa mlevenim mesom, ja sam ovaj put koristila svinjsko meso. Dodati, so,biber, začin C... Ostaviti da se prohladi, a za to vreme izmešati brašno, jaja, jogurt i suvi kvasac. Umućenom testu dodati dinstano mesto. Tepsiju obložiti pek papirom i izrućiti smesu. Pogaču peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.
Savet
Ja sam napravila veliku pogaču sa mlevenim mesom, međutim mojim ukućanima se mnogo više dopalo kada sam čašom vadila kolutove i dobila kao pogačice.
Komentari