4387
Špagete od heljdinog brašna u pikantnom sosu

Sastojci

Za špagete:

  • 350 g špageta od heljdinog brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1,5 l vode

Za sos:

  • 2 dl kisele pavlake
  • 50 g lešnika
  • 1 limun
  • 1/2 kašičice peršunovog lista
  • 50 g sira
  • so
  • biber

Priprema

  1. Špagete skuvati u slanoj proključaloj vodi. Ocediti ih. Lešnik naseckati, pa ga promešati sa pavlakom. Dodati narendani sir, peršun, posoliti i pobiberiti.
  2. Od pola limuna iscediti sok, pa dodajte sosu. Dodati i malo narendane kore limuna.
  3. Ujediniti sos, pa preliti preko špageta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!