lako 10 osoba
80 min
4620
Fokača tortilje

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 300 ml vode
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 13 maslina
  • 1 šaka suvog paradajza

I još:

  • 50-100 ml maslinovog ulja

Priprema

  1. Zamesiti glatko testo od brašna, soli, šećera, kvasca, 3 maslinovog ulja i mlake vode. Potom dodati sitno seckane masline i suvi paradajz, fino sjediniti, prekriti i ostaviti oko 30 minuta na sobnoj temperaturi. Fokača tortilje
  2. Od testa napraviti 10 loptica, prekriti pa ostaviti još 15 minuta.
  3. Potom loptice na malo brašna razvući, debljine kao na slici. Fokača tortilje
  4. Zagrejati tiganj, stavljati tortilje, premazati gornju stranu, posle 1 minut okrenuti, premazati drugu stranu i peći još 1 minut na umerenoj vatri. Okvirno je 1 minut, nekada je i malo manje potrebno vremena, veoma brzo su gotove. Fokača tortilje
  5. Gotove tortilje možete još malo premazati maslinovim uljem, to je opciono.
  6. Ukusne i meke tortilje mogu se jesti i samostalno uz neki mlečni napitak, a mogu i kao zamena za hleb. Fokača tortilje
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari