srednje
10 osoba
120 min
5219
Preukusne kiflice
Preukusne kiflice
Sastojci
Za testo:
- 500 ml mleka
- 1 kašicica šećera
- 1 kasičica soli
- 200 ml ulja
- 1 kocka kvasca
- 800-1000 g brašna
Za premazivanje testa
- 2 jajeza
- po izboru susam, kim
Nadev:
- po želji viršle, origano, pršuta
Priprema
-
U 500ml mlakog mleka staviti kvasac i jednu kašičicu šećera i sačekati da se kvasac rastopi.
Zatim dodati 2 kašicice soli i 200ml ulja, zamesiti testo, dodati brašno i ostaviti ga nekih 30ak minuta da naraste.
-
Premesiti testo i podeliti ga na 8 delova (loptica).
Svaku lopticu razvući na pravougaoni oblik i izreckati sa jedne strane po želji.
Na početak svakog pravougonika staviti viršlu ili nadev po želji i zarolati. Viršle prethodno obarite.
-
Kiflice premazati jajima i posuti susamom ili kimom. Peći na 200°C dok ne porumene.
Komentari