srednje 5 osoba
90 min
6076
Buhtlice

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 250 ml mlakog mleka
  • 30+20 g za premazivanje maslaca
  • 450 g mekog brašna
  • po potrebi džem i krem (za punjenje)
  • šećer prah (za posipanje)

Priprema

  1. Rastopiti kvasac u mlakoj vodi sa kašikom šećera. Zatim dodati mleko, 50 g maslaca na sobnoj temperaturi, jaje i postepeno dodajte brašno dok ne dobijete mekano testo. Ostavite da odstoji na toplom mestu 30 minuta. Buhtlice
  2. Zatim prebacite testo na radnu površinu razvucite i čašom pravite krugove. Na sredinu svakog kruga stavite po kašiku džema ili krema i oblikujte loptice, dobro ih zatvorite da fil ne iscuri. Buhtlice
  3. Ređajte u pleh jednu do druge u koji ste stavili pek papir. Ostavite da odstoje 10 minuta pa premažite maslacem. Pecite na 180 stepeni oko 40 minuta. Izvadite i obilno premažite maslacem, pa ih vratite još 5 minuta u rernu. Pospite šećerom u prahu.
Savet

Od ivuh sastjaka ispadne 20 komada,

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari