Kornjača

Priprema

1. Kvasac (germu) pokiseliti u malo toplog mleka. Kada se digne, dodati je u brašno u koje je već dodana so i pavlaka, pa sve podkuvati sa toplim mlekom. Ostaviti da se udvostruči, zatim prekuvati i razvaljati na debljinu od pola cm. Sjeći prutiće debljine 1 cm, koji služe kao noge, a zatim vaditi krugove sa čašom, a izmedju stavljati hrenovke.
2. Premazati sa umućenim žumancetom, malo zaseći oklop od kornjače i peći na 180 C dok ne porumene...Prijatno!