lako
10 osoba
60 min
2560
Zasečeno pecivo
Zasečeno pecivo
Sastojci
Potrebno je:
- 120 ml mleka
- 20 g kvasca
- 30 ml ulja
- 1 jaje
- 1 kašikica soli
- 300 g brašna
- 100 g feta sira
- 100 g dimljene šunke
- 1 kašika mleka
- 10 listova margarina
- za posipanje semenke po želji
Priprema
-
U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. U nadošli kvasac dodajte ulje, belance i so i brašnom zamesite testo. Ostavite 15 minuta da malo nadođe.
-
Nadošlo testo podelite na 10 delova.
-
Svaki deo posebno razvucite u pravougaonik. Premažite feta sirom koji ste prethodno pomešali sa dimljenom šunkom, i urolajte.
-
Složite na pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Ostavite u plehu 30 minuta da nadođu.
-
Po sredini načinite jedan potez nožem i malo dublje zasecite (da napravite kao rez). Pecivo zatim premažite žumancetom koje ste pomešali sa jednom kašikom mleka. Posolite i pospite semenkama po želji.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Nakon tog vremena izvadite pleh iz rerne, isključite rernu. Na svako pecivo stavite manje parče putera i vratite pleh u rernu još na minut a onda poslužite.
Komentari