srednje
12 osoba
50 min
6703
Švapska štrudla
Švapska štrudla
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 3 jajeta
- 1,5 čaša (2 dl) šećera
- 1 čaša ulja
- 2 čaše griza
- 2 čaše jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- Za nadev:
- 500 g mlevenog maka
- 10 kašika šećera
- 3-4 dl vrelog mleka
Priprema
-
Umutite jaja i šećer, zatim dodajte tečne sastojke, griz, prašak za pecivo i vanilin šećer. Ovim filom ćete premazivati kore. Mak i šećer pomešajte, pa prelijte vrelim mlekom. Ostavite da se ohladi. Kore podelite na tri dela, pa svaku premazite nadevom od jogurta i griza, poslednju koru premazite nadevom od maka, pa uvijte u rolat. Ređajte u podmazan pleh. Sva tri rolata premažite ostatkom fila.
Štrudle pecite na 180 stepeni oko 30-40 minuta, dok ne dobije lepu boju. Kada se ohladi pospite je šećerom u prahu.
Komentari