lako 4 osoba
120 min
1365
Mekane veknice

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 ml mlake vode
  • 1 kašičica meda
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika ulja
  • oko 800 g brašna

Priprema

  1. U mlaku vodu staviti med, kvasac promešati. Zatim dodati ulje brašno i so. Zamesiti testo glatko premazati uljem sa svih strana malo i ostaviti da se udupla. Testo naraslo premesiti podeliti na 4 lopte. Svaku loptu rastaniti rukama ili oklagijom u vekne. Staviti u pleh obložen pek papirom sa razmakom pa ostaviti da nadođu još 20 minuta. Gotove narasle veknice raseći po sredini, pa premazati vodom pa posuti brašnom odgore uz pomoć cedaljke i peći oko pola sata dok lepo ne porumene. Gotove izvaditi i uviti u krpe da se malo prohlade pa vam ne preostaje ništa drugo nego da zgrabite sa dobrim kajmakom ili sirom i ručkate.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari