lako
8 osoba
60 min
1463
Pogača (25)
Pogača (25)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1/3 kocke kvasca
- 2,5 dl mleka
- 50 g margarina
- 2 jajeta
- po želji seme lana
- po želji susam
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica šećera
Priprema
-
U toplo mleko staviti kvasac, 1 kašičicu šećera, 1 kašiku brašna i ostaviti 10 minuta da naraste. U vanglu sipati brašno, so, ulje, jaje i nadošli kvasac i zamesiti glatko testo i ostaviti 30 minuta da naraste. Nadošlo testo premesiti, rastanjiti oklagijom u ploču što tanje. Premazati omekšalim margarinom i iseći na trake dijagonalno. Savijati u rolat sa desne strane, uvrtiš u krug i staviti u namazanu tepsiju. Ostaviti 15 minuta da narasta, premazati umućenim jajetom i u prevoje posuti semenom lana, a okolo susamom. Peći 30 minuta na 180 stepeni. Brzo se sprema i lista.
Komentari