lako 8 osoba
120 min
1246
Hrono lepinje za sendviče bez kvasca

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g integralnog brašna
  • 2 pune kašike speltinog ili belog brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašičica soli
  • 300 ml mlake kisele vode

Priprema

  1. Brašna, ulje, kiselu vodu dobro izmešati kašikom (testo je redje) pa pokriti krpom pa tanjirom. Ostaviti na sobnoj temperaturi da odmara preko noći barem 8 sati (moje su stajale 4 sati). Nakon fermentacije, dodati prašak za pecivo i so, pa lepo izmešati. Pleh za pečenje obloziti pek papirom. Kašikom vaditi smesu i rasporediti na plah, jedna kašika jedna lepinja. Prste pokvasiti i oblikovati svaku lepinju. Oblikovane malo pobrasniti odgore pa staviti da se peku 25 minuta u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Gotove izvaditi i umotati u krpu.
Savet

Sa lepinjama može da se naprave fantastični sendviči - slani, sa različitim nadevom, ali i slatke, sa čokoladom"

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari