Burek sa sirom (7)

Priprema

1. U posudu sipati ulje, vodu i pavlaku i žicom izmutiti. Tepsiju fi 26 cm namazati uljem i staviti tri kore u krug po pola unutra, a pola da visi preko tepsije i svaku premazati sa po 1 kašikom mešavine. Staviti još dve kore zguzvane i prelivene sa 4 kašike mešavine. Staviti i trecinu kora. Opet staviti 2 zguzvane kore poprskane mešavine, opet 2 zguzvane kore poprskane sir i još jednom sloj kora i sir. Sada jednu po jednu koru koja viši vražati na sir i svaku poprskati mešavinom. Na vrhu staviti jednu koru zguzvanu i prelivenu mesavinom, izbockati burek čačkalicom. Uključiti rernu na 180 stepeni i peći 50 minuta. Baš je burek kao iz pekare.