Mleveno meso u lisnatom testu
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g lisnatoga testa
- 500 g mlevenoga mesa (ja sam koristila svinjsko)
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica mlevene slatke paprike
- 1/2 kašičice ljute paprike
- po ukusu suvi biljni začina
- po ukusu seckan peršunov list
Priprema
- Lisnato testo razvući i iseći na kocke. Meso dobro sjediniti sa ostalim sastojcima (začinima). Od dobijene smese od mesa praviti kuglice. Kuglicu staviti na kockicu od lisnatog testa i napraviti krug. Tepsiju obložiti papirom za pečenjeći, ređati kuglice, svaku kuglicu zaseći u obliku krsta. Peći zagrejanoj rerni dok lepo ne porumene.
Komentari