Autor:
lako 4 osoba
45 min
1541
Sočne ružice

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 3 žumanceta
  • malo soli
  • 1 limun - narendana korica
  • 1 dl mleka
  • 20 g kvasca

Za fil:

  • 100 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Za preliv:

  • 1 dl mleka
  • 1 kašika šećera

Priprema

  1. Izmrviti kvasac u mlako mleko, pa ga ostaviti da nadođe. U dublji sud sipati polovinu brašna. Dodati žumanca, so, narendanu koru limuna i nadošao kvasac. Postepeno dodajući preostalo brašno umesiti glatko testo, pa ga ostaviti da odstoji 20 minuta. Sočne ružice
  2. Umutiti margarin sa šećerom i vanil šećerom. Testo razvući oklagijom u pravougaonu koru, pa ga premazati pripremljenim filom. Sočne ružice
  3. Uviti ga u rolat pa iseći na parčad debljine 4 cm. Sočne ružice
  4. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Sočne ružice
  5. Mleko prokuvati sa šećerom, preliti ružice pa ih vratiti da se peku još 5 minuta. Sočne ružice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari