srednje 4 osoba
100 min
5437
Strugana pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1/ 2 kocke svežeg kvasca
  • 250 ml mlake vode
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. U malo mlake vode razmutiti kvasac sa malo šećera i malo brašna. Ostaviti da nadođe oko pet minuta. Brašno prosejati, pa mu dodati so, ulje i nadošli kvasac. Umesiti glatko meko testo koje se ne lepi za ruke. Ostaviti da nadođe oko 40 minuta. Strugana pogača
  2. Nakon toga, testo premesiti i razviti na veličinu tepsije u kojoj će se peći pogača. Po celoj površini premazati uljem i izbockati viljuškom. Strugana pogača
  3. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Odmah nakon pečenja, dok je još vruća, pogaču ostrugati oštrim nožićem sa svih strana. Strugana pogača

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!