lako 8 osoba
60 min
870
Pogačice sa sirom (21)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1/2 kašičice soli, sir je slan
  • 1 kašičica šećera
  • 130 ml vode
  • 100 ml mleka
  • 80 ml jogurta
  • 1 žumance
  • 50 ml ulja
  • 150 g sira

Priprema

  1. U mlakoj mešavini vode i mleka, sa dodatkom šećera, razmutiti kvasac. U vanglicu staviti brašno, so, jogurt, ulje, žumance, izrendan sir i na kraju kvasac. Zamesiti testo. Testo staviti u nauljenu vanglicu, prekriti providnom folijom i ostaviti da odmara. Kada testo naraste prebaciti ga na brašnom posutu radnu površinu. Podelite na delove i oblikujte pogačice, svaku pogačicu malo zasecite nožem, u tepsiju stavite papir za pečenje, poređajte popgačice i stavite u zagrejanu rernu da se peku. Pečene pogačice prekrijte vlažnom krpom da malo odstoje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!