srednje
20 osoba
60 min
3114
Starinske kiflice
Starinske kiflice
Sastojci
Za testo:
- 900 g brašna
- 150 g masti
- 1/2 l mleka
- 1 kockica kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Za punjenje:
Za posipanje:
Priprema
-
Kvasac, mleko, šecer i malo brašna ostaviti da nadođe. U to dodati brašno, mast, mleko i sve dobro sjediniti. Testo ostaviti da nakvasa. Praviti kuglice i tanko razvijati, stavljati kašičicu pekmeza, najbolje od šljiva i rolati u kiflu. Staviti u zagrejanu rernu da se peku. Pečene posuti šećerom u prahu.
Komentari