Kradljivica ruža
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kockice kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 500 g brašna
- 1 šaka seckanoga peršunovog lišća
- po potrebi mlaka voda
Priprema
- Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac, seckano peršunovo lišće i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte još brašna. Ostaviti testo da naraste. Premesite, rastanjite oklagijom i čašom vadite kolutove srednje veličine. Tepsiju obložite papirom za pečenje i pogačice pecite u zagrejanoj rerni, samo pazite da se ne prepeku.
Da dobro ste pročitali. Kradljivica ruža Polako pada sumrak, ispred mnogih kuća su zasađene ruže, uglavnom ruže, mada ima i voćaka i raznog drugoga cveća. Ali ovu kradljivicu privlače ruže, zato sam joj dala ime Kradljivica ruža. Pitam se zbog čega toliko voli ruže? Ne krade ona njih, one su na ulici svima dostupne a uskoro će i prvi mrazevi. Posmatram je kroz prozor. Visoka, plava, u crnom od glave do pete. Znam je dobro, oči su joj nekada sijale, osmeh joj nije silazio sa lica, nosila je vedre boje. Poznajem je dobro, čak jako dobro. Ubere ružu i pažljivo je smesti u džep od ruksaka. Svakog psa lutalicu pomazi, tepa mu, ako ima hrane u ruksaku nahrani ga. Čini mi se da je jako nesrećna, ne ne čini mi se znam da jeste. E moja Kradljivice ruža.
Komentari