Slana štrudla

Priprema

1. Razmutiti paketić kvasca sa 250 ml mlakog mleka i sačekati da kvasac počne da radi. Sjediniti sastojke u testo i ostaviti da odsoji sat vremena. U međuvremenu premesiti 2 puta. Testo podeliti na 3 dela, svaki razvući u koru, debljine prsta i premazati uljem.
2. Za fil pomešati izmrvljen sir, 2 jajeta i biljni začin u homogenu smesu. 
3. Nafilovati kore i preko toga narendati margarin. Urolati i staviti u podmazan pleh štrudle jednu do druge.
4. Peći na 220 stepeni dok ne porumene.