Cvetići nevena
Sastojci
Za testo:
- 250 ml mleka
- 40 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 dl ulja
- 100 g suvoga grožđa
- 3 kašike kisele pavlake
- 1 kašičica soli
- 500 g brašna
Priprema
- U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite desetak minuta da kvasac nadođe. U mleko dodajte ulje, kiselu pavlaku, suvo grožđe, brašno i so. Ostavite tridesetak minuta da testo nadođe. Nadošlo testo razvucite i vadite čašom. Tepsiju obložite papirom za pečenje, cvet nevena okrenite prema dole i poklopite pogačicom. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pogačice pecite, drvenim štapićem proverite da li su pečene. Ko voli pogačice može posuti šećerom u prahu.
Savet
Nabrala sam u sred januara jedno 20 rascvetalih cvetova nevena.
Komentari