Pogača sa medom

Priprema

1. U mlako mleko dodamo šećer, izmrvljen kvasac i malo brašna. Ostaviti na toplom da nadođe oko petnestak minuta. Kada se kvasac digne, dodamo vodu, ulje, so i brašno. Smesu zamesimo tako da ne bude pretvrda. Ostavimo oko sat vremena na toplom da testo naraste. Testo izručiti na brašnom posutu radnu površinu, oklagijom razvući na debljinu maloga prsta i čašom vaditi kolutove. Tepsiju podmazati i posuti brašnom, ređati kolutove u krug, ali tako da jedan prelazi preko drugoga. Ja sam od ove smese napravila dve pogače. Pogaču staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Drvenim štapićem proveriti da li je pogača pečena, ako je pečena testo neće ostajati na štapiću. Još toplu pogaču premazati sa pet kašika meda.