Krofne iz rerne (11)

Priprema

1. Kvasac i šećer pomešajte sa mlakom vodom. Ostavite da nadođe. Zatim dodajte rendanu jabuku, ulje, vanilin šećer, promešajte, pa sipajte brašno i so. Umesite testo i ostavite da nadođe. Premesite, razvucite oklagijom, ne pretanko. Manjom čašicom vadite krofne, slažite na tepsiju i ostavite deset minuta da odstoje. Ja sam na poklon dobila modlu za krofne, tako da sam sekla trake i stavljala ih u krug u modlu, (pola krofni sam tako ispekla, a ostalu polovinu kao što je opisano u tekstu) i tako redom dok sve nisam potrošila. Za to vreme uključite rernu na 200 C. Krofne premažite uljem, poprskajte vodom, možete odozgo staviti malo šećera i cimeta. Pecite ih oko 20 minuta ili dok blago ne porumene.