Kuglof štrudla sa makom
Sastojci
Za testo:
- 150 ml mleka
- 15 g svežeg kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 jaje
- 4 kašika ulja
- oko 300 g spetinog brašna
Za fil:
- 200 g mlevenog maka
- 100 ml mleka
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- Priprema testa: U mlako mleko staviti šećer, kvasac, jaje, ulje i brašno postepeno. Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi jedan sat. Nadošlo testo razviti tanko premazati sa filom i urolati. Staviti u podmazan i pobrašnjen kalup za kuglof, pa ostaviti da narasta dok se ugreje rerna na 180 stepeni. Peći 25-30 minuta.
- Priprema fila od maka: Mleveni mak i šećer preliti vrućim mlekom. Ako je previše gusto dodati još malo mleka.
Savet
Preporučujem bar po 1-2 parčeta ovog ukusnog kuglofa sa makom za dobro raspoloženje
Komentari