Bunar pogača

Priprema

1. U činiju stavite brašno, so, suvi kvasac, dodajte ulje, i mleko. Umesiti testo da se ne lepi za ruke. Tepsiju podmažite pospite brašnom. Testo rastanjite i po testu rasporediti mladi luk sve sa peradima, pogaču preklopiti i stavite u tepsiju. Rernu zagrejte na 180 stepeni. 4 kašike hladne vode pomešati sa 4 kašike mleka i premažite celu pogaču. Tupom stranom noža išarajte pogaču, odnosno napravite rezove. Peći u rerni 30 minuta na 180 stepeni, odnosno dok pogača ne bude pečena. Iseći na parčad i rasporediti po tanjiru kao što je na slici.