Uštipci od boba

Priprema

1. Oljuštite i očistite bob. Stavite u blender. Dodajte začine, limunovu koru, naseckanu papriku i sameljite. Dodajte kašiku brašna i promešajte kašikom.
2. Pomoću dve supene kašike oblikujte uštipke. Ispržite ih u velikoj količini vrelog ulja. Možete ih i ispeći u rerni.
3. U posudi izmešajte kiselo mleko sa sokom od polovine limuna, solju i nekoliko lista sveže nane.
4.  Poslužite posoljene uštipke. Kao prilog poslužite zelenu salatu i činijicu sosa za umakanje.