Autor: Selma Memić
19565
Burek u lisnatom testu
Burek u lisnatom testu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 lisnato testo
- 400 g mlevenog junećeg mesa
- 3 glavice luka
- 2 kašike jogurta
- 1 jaje ulje
- suvi biljni začin
- so
- biber
Priprema
-
Na malo ulja propržiti sitno seckan luk, dodati mleveno meso, suvi biljni začin, so i biber, po ukusu. Dinstati meso 10-tak minuta! Skloniti meso da se prohladi.
-
Za to vreme na pobrašnjenoj podlozi razvaljati lisnato testo. Premazati lisnato jajetom umućenim sa 2 kašike jogurta, pa naneti mleveno meso.
-
Pažljivo zarolati, staviti u pleh i premazati žumancetom, umućenim sa 1 kašikom ulja. Peći na 220 C oko 20 minuta.
Komentari