lako
45 osoba
40 min
823
Slani uvrnuti štapići
Slani uvrnuti štapići
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mlake vode
- 2 kesice suvog kvasca
- 1 kašika šećera
- 250 ml mleka
- 80 ml ulja
- 1 belance
- 900 g brašna
- 2 kašičice soli
I još:
Za premazivanje:
- 1 jaje
- po želji susam, lan
Priprema
-
U sud sipajte toplu vodu, 2 kesicesuvog kvasca i kašičicu šećera. Promešajte pa dodajte toplo mleko i kašičicu brašna. Ostavite da nadođe 10 minuta. Nakon toga dodajte ulje, belance, so i brašnom zamesite testo. Prekrijte krpom i ostavite 40 minuta da testo nadođe. Podelite ga na tri dela.
-
Jedan deo testa razvucite u pravougaonik. Isecite ga po sredini. Jedan deo premažite kajmakom, a drugim delom preklopite.
-
Isecite na 15 trakica i svaku posebno uvrnite. Slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Isto postupite i sa preostale dve jufke testa.
-
Svaki štapić premažite jajetom i pospite lanom i susamom. Pecite u prethodno zagrejanojrerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Dobije se oko 45 štapića.
Komentari