lako 45 osoba
40 min
823
Slani uvrnuti štapići

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mlake vode
  • 2 kesice suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 250 ml mleka
  • 80 ml ulja
  • 1 belance
  • 900 g brašna
  • 2 kašičice soli

I još:

  • 6 kašika kajmaka

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • po želji susam, lan

Priprema

  1. U sud sipajte toplu vodu, 2 kesicesuvog kvasca i kašičicu šećera. Promešajte pa dodajte toplo mleko i kašičicu brašna. Ostavite da nadođe 10 minuta. Nakon toga dodajte ulje, belance, so i brašnom zamesite testo. Prekrijte krpom i ostavite 40 minuta da testo nadođe. Podelite ga na tri dela. Slani uvrnuti štapići
  2. Jedan deo testa razvucite u pravougaonik. Isecite ga po sredini. Jedan deo premažite kajmakom, a drugim delom preklopite. Slani uvrnuti štapići
  3. Isecite na 15 trakica i svaku posebno uvrnite. Slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Isto postupite i sa preostale dve jufke testa. Slani uvrnuti štapići
  4. Svaki štapić premažite jajetom i pospite lanom i susamom. Pecite u prethodno zagrejanojrerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Dobije se oko 45 štapića. Slani uvrnuti štapići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari