Pizza mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 dl ulja
- 220 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- oko 50 g kačkavalja
- 2-3 koluta pizza šunke ili neke druge salama
- po želji suve slaninice
- 3 kašike kečapa
- po ukusu so
- po želji origano
Priprema
- Umutite jaja pa dodajte jogurt, ulje, sve lagano umutite, pa dodajte brašno i pecivo, ponovo lagano umutite i na kraju dodajte origano, kečap, rendan kačkavalj, rendanu šunku i sitno seckanu slaninicu. Sve izmešajte varjačom ili špatulom pa izručite u uljem podmazan kalup za mafine. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15-20 minuta tj. dok ne porumene. Pečene mafine izvadite kada se prohlade pa poslužite.
Savet
Ja ih često spremam za doručak ili večeru, zaista su preukusni...
Komentari