lako
20 osoba
15 min
41
Proja (16)
Proja (16)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 čaše kukuruznog brašna
- 1 čaša pšeničnog (belog) brašna
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta (kiselo mleko)
- 1 čaša kisele vode
- 1/2 čaše ulja
- 1 kesica prašak za pecivo
- 200-300 g izmrvljenog sira (feta ili domaći beli sir)
- 1 prstohvat soli (po ukusu, zavisno od slanosti sira)
Priprema
-
U dubljoj posudi pomešajte kukuruzno brašno, pšenično brašno, prašak za pecivo i so.
-
U drugoj posudi penasto umutite jaja, pa dodajte jogurt, kiselu vodu i ulje.
-
Mokre sastojke polako sipajte u suve sastojke i dobro sjedinite žicom da nema grudvica.
-
Dodajte izmrvljeni sir i lagano promešajte kašikom.
-
Pleh podmažite uljem ili obložite papirom za pečenje, pa izlijte smesu.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 do 40 minuta, dok ne dobije lepu zlatno-smeđu boju.
-
Ostavite da se malo prohladi pre sečenja i posluživanja.
Komentari