Pužići sa sirom (2)
Sastojci
Za tijesto:
- 1 kg brašna
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 šoljica ulja
- 1 kvasac
- 400 ml mlijeka
- 100 ml mlake vode
- 2 kašike jogurta
Za fil:
- 1 jaje
- 200 g sitnog sira
- 200 g margarina
- 100 g milerama
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati sve sastojke i kasac prethodnu istopljen u mlijeku. Ostaviti da podođe.
-
Podošlo tijesto podijeliti na dva dijela.
-
Rastanjiti tijesto i premazati margarinom pa filom (od sira, milerama, jajeta).
-
Umotati u rolat i sjeci na kolutove debljine 2 cm. Posuti susamom ili kimom. Peći u rerni.
-
Izvaditi kad porumene.
Savet
Poželjno prekriti mokrom krpom i ostaviti ih tako 20-ak minuta.
Komentari