Autor:
lako 10 osoba
60 min
19410
Mini pica pecivo

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 200 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 šoljica za crnu kafu ulja
  • 600-700 g brašna
  • 1 jaje

Za fil:

  • 200 g salame
  • 200 ml kisele pavlake
  • 100 ml kečapa

Priprema

  1. Kvasac potopiti sa jednom kašikom šećera u 200 ml mlake vode. Kad nadođe dodati ulje i jaje, pa to sipati u brašno i dodati so. Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Mini pica pecivo
  2. Kad testo naraste premesiti i izvaditi na radnu površinu. Podeliti ga na dva dela s tim sto jedan deo treba da bude veci a drugi dosta manji. Od većeg dela razviti koru debljine 5 do 10 cm. Pramazati je pavlakom, posuti rendanom salamom i preliti kecapom. Drugi deo testa razviti tanko, zaseći nožem u razmaku od pola santimetra pa razvicu i prekriti prvu koru. Mini pica pecivo
  3. Seci testo na kvadratice i ređati u podmazan pleh. Peći na 180 stepeni. Prijatno! Mini pica pecivo

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari