Kiflice (2)

Priprema

1. Kvasac staviti u malo mlakog mleka da odstoji 5 minuta.
2. Brašno, so, šećer, ulje pomešati, dodati mleko i kvasac, zatim dodavati brašno dok ne dobijemo lepu masu, koja se ne lepi ni na ruke, ni na činiju u kojoj mesimo.
3. Ostaviti da se diže sat vremena. Napravite male loptice i te loptice razvucite i oblikujte kiflice. Stavite u podmazanu tepsiju, premažite žumancem, posujte susamom i posolite ih. Zatim peći kiflice dok ne porumene.