Autor:
lako 16 osoba
80 min
4340
Zemičke (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mekog brašna tip 400
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 supena kašika šećera
  • 2 kašičice za kafu soli
  • 125 ml tople vode
  • 125 ml toplog mleka
  • 1 mala šoljica za kafu ulja
  • 1 jaje
  • malo margarina za podmazivanje

Priprema

  1. Kvasac i kašiku šećera potopiti u toplu vodu i ostaviti da nadođe. U vanglicu sipati brašno, dodati nadošao kvasac, toplo mleko, so, ulje i zamesiti mekše testo. Ostaviti da nadodje oko pola sata. Naraslo testo istresti na radnu površinu, lagano premesiti i odvojiti 16 loptica. Oblikovati zemičke. Zemičke (2)
  2. Poređati ih u margarinom podmazan i brašnom posut pleh. Prekriti krpom i ostaviti pola sata da odstoje pre pečenja. Premazati ih žumancetom i posuti susamom. Zemičke peći u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 220 stepeni oko 20 minuta. Pečene odmah premazati margarinom. Prekriti krpom da odstoje tako 20 minuta i posluziti. Prijatno. Zemičke (2)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!