lako
5 osoba
100 min
13564
Trouglići sa sirom
Trouglići sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 ml mleka
- 1 kockica kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 1 šoljica ulja
- 200 ml jogurta
- 2 jaja
- brašno po potrebi (oko 1 kg)
Fil:
- 1/2 margarina
- 2 žumanceta
- 300 g sira
Priprema
-
U mlako mleko rastopiti kvasac sa kašikom šećera i sa malo brašna pa ostaviti da nadođe. U drugi sud sipati brašno, kašićicu soli, ulje, jogurt, jaja, dodati kvasac pa zamesiti testo i ostaviti da nadođe.
-
Umutiti mikserom margarin i žumanca.
-
Nadošlo testo razvući oklagijom, premazati umućenim margarinom sa žumancetom, narendati sir i umotati u rolat. Rolat seći na trouglove debljom tacnom ili nožem.
-
Ređati u podmazan pleh, premazati umućenim belancetom, posoliti susamom i peći na 200 C dok testo ne naraste i dok se ne stvori blago rumena boja. Od ove količine materijala mogu se napraviti dva rolata.
Komentari