srednje
10 osoba
110 min
112692
Domaći hleb
Domaći hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mekog brašna tip 400
- 20 g suvog kvasca
- 100 ml ulja
- 100 ml mleka
- 400 ml tople vode
- 2 kašičice soli
- 1/2 kašičice za kafu šećera
Priprema
-
Pomešati brašno sa suvim kvascem.
-
Dodati mlaku vodu.
-
Dodati ulje, mleko, so i šećer. Umesiti testo i ostaviti da naraste 30 minuta.
-
Nakon 30 minuta premesiti testo i praviti male loptice.
-
U pouljenu tepsiju naredjati hleb loptice i ostaviti da naraste još pola sata.
-
Pred samo pečenje posuti ih brašnom. Peći u unapred zagrejanoj pećnici prvih 15 minuta na 250 C, a zatim još 45 minuta na 150 C. Kada
je gotovo hlebčice uviti u krpu, pa u kesu, nekih 15 minuta, pa tek onda poslužiti. Prijatno.
Komentari