Autor:
lako 4 osoba
40 min
12371
Hot dog

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 50 g otopljenog putera ili margarina
  • 1 jaje
  • 1 dl jogurta
  • 1 kašika ulja
  • 2-3 dl mlake vode
  • 6 velikih ili 12 malih viršli
  • 1 žumance za premazivanje

Priprema

  1. U zdjelu staviti brašno. Dodati kvasac, šećer, so. Uliti 1 dl mlake vode. Zatim dodati jogurt, otopljeni margarin, umućeno jaje. Zamijesiti tijesto i postepeno dodavati mlaku vodu. Pred kraj dodati i ulje, pa tijesto ostaviti na toplom oko 30 minuta. Premijesiti tijesto, pa razvaljati na pobrašnjenoj podlozi duguljasti pravougaonik. Izrezati na 12 pravougaonika, pa na svaki staviti polovinu viršle. Hot dog
  2. Preko viršle spojiti tijesto, dobro stisnuti, da se spojevi ne bi odvajali, pa redati u pleh obložen papirom za pečenje, spojevima okrenutim dole. Ostaviti 15-tak minuta. Pećnicu zagrijati na 220 C. Svako pecivo premazati hladnom vodom, pa premazati žumancetom sjedinjenim sa 1 kašikom vode. Hot dog
  3. Ubaciti u pećnicu, pa odmah smanjiti temperaturu na 200 C. Peći oko 20 minuta. Pečen hot dog poprskati sa malo vode, pa prekriti krpom 5-6 minuta. Gotov hot dog prerezati sa strane, puniti nadjevom (senf,kečap,ajvar...) ponovo zatvoriti i uživati. Hot dog

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    HVALA puno,Vesnice!smile
  • Vesna Nesovanovic
    Jako lepo, njami, njami raspberry