Autor:
srednje 10 osoba
100 min
13847
Domaći pekarski hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 250 ml vode
  • 250 ml mleka
  • 15 g soli
  • 30 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 1 pakovanje svežeg kvasca (40 g)

Priprema

  1. Kvasac rastopiti u mlako mleko sa šećerom. Domaći pekarski hleb
  2. Dodati brašno, ulje, so i ostatak mleka i vode. Domaći pekarski hleb
  3. Oblikovati testo i premazati ga uljem. Pokriti plastičnom folijom. Domaći pekarski hleb
  4. Ostaviti da naraste. Dva puta premesiti. Domaći pekarski hleb
  5. Kada je testo naraslo i premešeno dva puta, staviti ga u pouljenu tepsiju da se peče. Domaći pekarski hleb
  6. Kada je hleb gotov, onako vrućeg ga premazati uljem i ostaviti da se ohladi nepokriven. Seći na parčiće i poslužiti. Topi se u ustima. Prijatno. Domaći pekarski hleb
Savet

Pravi pekarski domaći hleb. Najtoplije preporučujem.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!