lako
6 osoba
90 min
12160
Najlepša posna pogača
Najlepša posna pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 200-300g bundeve
- 1 kockica kvasca
- 1 kašićica soli
- 1 kašika šećera
- 300ml vode
- 4 kašike ulja
- brašno
- 1/2 margarina
Priprema
-
Bundevu iseckati, skuvati i ispasirati (količina da bude jedna čaša od jogurta). U 300 ml mlake vode podići kvasac. U brašno (količina da se zamesi mekše testo) dodati: so, sećer, ulje i ispasiranu bundevu. Umesiti i ostaviti da naraste.
-
Naraslo testo istresti na pobrašnjen sto i podeliti na 6 jufkica. Svaku jufkicu razviti u krug veličine tanjira i premazati margarinom. Slagati jednu na drugu i razviti veliku koru, 1 cm debljine. Vaditi čašom krugove i ređati u tepsiju preko pek-papira. Staviti jedan krug, sledeći na polovinu prethodnog i tako do kraja. Ostaviti da naraste. Premazati rastvorenom sodom bikarbonom i staviti da se peče.
Komentari