srednje
8 osoba
120 min
17840
Masna pogača sa lanom
Masna pogača sa lanom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kvasac
- 1 kašičica soli
- voda
Fil:
- 2 kašike masti
- 1 kašičica aleve paprike
Premaz:
Priprema
-
Zamesiti testo kao za hleb samo da bude malo tvrđe. Ostaviti da testo naraste, razmesiti i podeliti na 5 jednakif jufki.
Svaku jufku rastanjiti i premazati sa otopljenom mašću i kašičicom aleve paprike, zadnju petu razvučenu jufku ne premazivati.
Na sredinu testa staviti šoljicu od kafe pa iseći 8 traka i kroz sredinu tih traka. Svaku traku ivicama provlaciti kroz otvor kako bi se uvile, pa ivice pritisnuti drvenom kašikom i napraviti rezove.
Umutiti jaje i celu pogaču premazati, a u sredinu posuti lanom. Peći na 200 stepeni.
Komentari