Kroasani sa pralinama

Priprema

1. Potopiti kvasac u jednu čašu toplog mleka i dodati jednu kašičicu šećera. U vanglu prosejati brašno i dodati preostalu količinu mleka, jaja, ulje, so i zamesiti meko testo. Dva žumanceta ostavite za premazivanje kroasana. Zameseno testo ostaviti desetak minuta da naraste.
2. Testo podelite na dva dela i ostavite da još malo odstoji.
3. Podeljeno testo razdelite na po šest jufkica. Znači ukupno 12 premesite i ostaviti da odstoje 10 minuta.
4. Svaku jufkicu premazite margarinom 6 i 6 jufkica zajedno i osatvite da testo naraste.
5. Naraslo testo razvući oklagijom i seći trouglove na svaki trougao staviti po jednu pralinu i zaviti kroasan.
6. Formirane kiflice stavljati u pleh premazati žumancetom ostaviti da stoje dok se rerna ne zagreje i peći. Prijatno!
7. Presek pečene kiflice.