Mini pani pizze

Priprema

1. U lonče staviti kvasac, mlako mleko i kašikicu šećera i ostaviti da nadođe. U vanglicu staviti brašno, vodu, šećer, so i ulje i nadošli kvasac.
2. Zamesiti glatko testo i ostaviti da kisne 1 sat. Podeliti testo na 2 dela.
3. Razviti svaku polovinu u širini pleha, a u dužini razviti što duže. Razvijeno testo premazati filom.
4. Margarin, pavlaku, so, žumanca i brašno pomešati i mikserom dobro izmutiti. Premazati sa tim oba testa, zatim uviti u rolat uzdužno
5. Seći na kriške debljine prsta. Ostaviti testo pola sata da kisne.
6. Preko mini testa filovati kao za pizzu (po želji). Svaku mini pizzu premazati kečapom, preko staviti malo salame, malo sira i posuti origanom. Staviti da se peče. Peći na 200 stepeni 45 minuta.
7. Kada je pečeno izvaditi iz rerne i prekriti vlažnom krpom jedno deset minuta a zatim poslužiti. Od ove količine dobije se 60 mini pizza.