Autor:
srednje 4 osoba
40 min
31385
Mekike (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400-500 g brašna
  • 1 dl vode
  • 1 dl mleka
  • 1/2 paketića kvasca
  • 1 jaje
  • malo soli
  • za prženje ulje
  • 1 kašičica šećera

Priprema

  1. U mlakoj vodi dodati kašičicu šećera i kvasac, ostaviti da nadođe. U dubljoj plastičnoj posudi izmešati sve sastojke i na kraju nadošli kvasac. Zamesiti testo (ako testo traži dodati još mleka). Pokriti testo krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Mekike (2)
  2. Nadošlo testo premesiti i napraviti malo veće loptice. Ostaviti da odstoje desetak minuta. Mekike (2)
  3. Svaku lopticu rastanjiti oklagijom na veličinu manjeg tanjira. Mekike (2)
  4. U tiganju zagrejati ulje i pržiti mekike jednu po jednu sa obe strane dok nedobiju lepu zlatno-braon boju. Mekike (2)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina
    Super recept-isproban! Ja sam razvukla testo i sekla na kvadratice i njih zasekla na sredini, bile su odlicne...